Салат "Бычок на лугу"
Салат простой, но очень вкусный! Аналогичным образом можно украсить любой любимый салат, и он несомненно станет достойным украшением новогоднего стола. Яркий, красивый, с тематическим оформлением, все ваши родные и гости будут в восторге! Берите рецепт на заметку!
Ингредиенты:
Капуста — 150 Грамм
Помидор — 1 Штук (можно заменить на черри)
Яйцо — 3 Штук (2 — в начинку и 1 — для украшения)
Кукуруза консервированная — 180 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Майонез — 3 Ст. ложка
Зелень — 1 Пучок (любая)
Соль — 0 По вкусу
Перец черный молотый — 0 По вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Капусту тонко нашинкуйте, добавьте щепотку соли и хорошо
помните руками, чтобы она стала мягче.
3. Яйца сварите вкрутую. Одно яйцо оставьте для украшения, а
оставшиеся очистите, нарежьте кубиками и добавьте к капусте.
4. Помидоры нарежьте кубиками.
5. Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее жидкость,
майонез и пропущенный через пресс чеснок.
6. Посолите и поперчите салат по вкусу. Перемешайте.
7. Выложите салатик в тарелку ровным слоем.
8. Сверху салат посыпьте мелко нарезанной зеленью. Зелень
подойдет любая, у меня петрушка.
9. Для украшения салата с одной стороны яйца отрежьте часть
побольше, с другой — поменьше. Из белка вырежьте ушки, рога
и ротик. Выкладываем мордочку быка: большую часть белка,
сверху — меньшую, под большей частью — выступающий ротик
и веточки петрушки. Глазки вставьте из горошин чёрного перца,
выложите ушки и рога. Кетчупом смажьте уши, и точками
сделайте носик. Салат украсьте по краю раскрошенным желтком
от яйца, цветочки можно вырезать из моркови или помидора.
10. Салат "Бычок на лугу" готов.
Подавайте сразу к праздничному столу.
Приятного аппетита!
